Das Kalahari Farmhouse ist eine Lodge von der Gondwana Collection. Hier werden in der Metzgerei und der Gärtnerei Lebensmittel für die anderen Gondwana Lodges vorbereitet.
Wir hatten Glück und es führte uns noch jemand durch die Anlage.
Die Wildtiere und Rinder kommen von umliegenden Farmen.
Die Schweine werde dort selbst gezüchtet.
In der Metzgerei war zwar schon fast Feierabend und es wurde gerade geputzt, trotzdem konnten wir uns alles anschauen und haben viel erklärt bekommen.
Deutsche Hygienestandards darf man aber hier nicht erwarten.
Auch die Gärtnerei war sehr interessant. Es gab einiges an Salaten und Gemüse.
Auch ein eigener Kompost ist angelegt.
Die Farm hat auch eine eigene Quelle. Es muss hier nicht nach Wasser gebohrt werden.
